Elephant

De raíz, el más auténtico, por identidad, el más noble, y de espíritu, el más sociable de la manada. Su gran cuerpo, imponente nariz e instinto dulce y elegante, hacen de este, el amigo al que todos quieren tener. Vino afrutado.

PAÍS: Sudáfrica.
REGIÓN: Stellenbosch, Western Cape. 

VARIEDAD DE UVA: 60% Cinsaut, 40% Pinotage 

VISTA: Violáceo. Limpio y brillante. Capa media.

NARIZ: Carácter frutal con notas compotadas, mermelada de zarzamora y dulce de leche. 

BOCA: Dulzor agradable que se equilibra con acidez y alcohol presente. La astringencia es moderada. 

MARIDAJE: Ideal para servirlo con postres de frutos rojos, con quesos semi maduros o maduros, carnes frías, salmón o nueces.