PAÍS: España
REGIÓN: Villa Franca del Penedés, España
VARIEDAD DE UVA: Xarel-Lo, Parellada, Macabeo
Elaborado con método tradicional (Champenoise)
CRIANZA: 9 meses de reposo en lías
VISTA: Color amarillo paja, limpio y brillante con burbuja pequeña, constante y muy elegante.
NARIZ: Notas de manzana, durazno y aromas tostados.
BOCA: En boca es fresco con una acidez elegante, notas a manzana verde y, sobre todo, una burbuja suave y bien integrada.
MARIDAJE: Comida navideña como pavo, romeritos y bacalao. También quesos
semimaduros, pescados y mariscos, aves y postres como pastel de chocolate y
tarta de frutos rojos.
Imponente por naturaleza, con gran olfato y resistencia, vibrante burbuja que
resalta su noble elegancia, de carácter seco y frío, ideal para cualquier motivo.
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