Giraffe

Vino Blanco

Por su gran color el más vistoso de la manada, por su carácter el más tranquilo y amable, y de instinto, el más fresco y vivaz gracias a sus larga permanencia en boca. Este, es el compañero idea para esas tardes de sol... 


PAÍS: Sudáfrica
REGIÓN: Stellenbosch, Western Cape. 

VARIEDAD DE UVA:  85% Chenin Blanc, 15% Viognier 

GRADO ALCOHOL: 12% Vol Alc.

CRIANZA: N/A
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8º A 10º C. 


VISTA: Amarillo paja con destellos verdosos. Limpio y brillante. 


NARIZ: Notas frutales de manzana verde y membrillo. 


BOCA: Acidez vivaz que encuentra un buen equilibrio con el alcohol y un cuerpo con ligera untuosidad. Con un ataque medio y retrogusto que nos recuerda a la manzana. 


MARIDAJE: Pescados blancos, quesos suaves o pastas a la mantequilla. Ideal para el servicio como aperitivo. Para comida mexicana, tacos dorados de pollo, chilaquiles verdes poco picantes.

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