Giraffe
Vino Blanco
PAÍS: Sudáfrica
REGIÓN: Stellenbosch, Western Cape.
VARIEDAD DE UVA: 85% Chenin Blanc, 15% Viognier
VISTA: Amarillo paja con destellos verdosos. Limpio y brillante.
NARIZ: Notas frutales de manzana verde y membrillo.
BOCA: Acidez vivaz que encuentra un buen equilibrio con el alcohol y un cuerpo con ligera untuosidad. Con un ataque medio y retrogusto que nos recuerda a la manzana.
MARIDAJE: Pescados blancos, quesos suaves o pastas a la mantequilla. Ideal para el servicio como aperitivo. Para comida mexicana, tacos dorados de pollo, chilaquiles verdes poco picantes.
EL MÁS FRESCO
Por su gran color el más vistoso de la manada, por su carácter el más tranquilo y amable, y de instinto, el más fresco y vivaz gracias a su larga permanencia en boca. Este, es el compañero ideal para esas tardes de sol...